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【野生植物】 州域现已查明的野生植物有维管束植物209科、897属、2206种。其中种子植物174科、820属、1980种，蕨类植物35科、77属、226种，属数占全省总数的72％，种数占51％。在野生植物中，木本植物以松、杉、柏、茶、大戟、壳斗、樟、蔷薇等科为主；草本植物以禾本、荨麻、菊、莎草等科的种类为多。自燕山运动奠定现代地貌以来，第四纪冰川期对州境影响较小，因而大量古老植物种属得以保存下来，且单型属和小型属较多，共有173属，占总属数的19.3％。中国特有的残、遗、单、少种属中，湖南省内有63属，其中湘西自治州内有37属以上，占全省总数的58.7％。
【孑遗植物】 州境分布有世界闻名的孑遗植物水杉、珙桐、伞花木、伯乐树、鹅掌楸、喜树、杜仲、青钱柳、香果树、青檀树等。
【国家级保护植物】 州境属国家一级保护植物的有银杏、红豆杉、南方红豆杉、珙桐、光叶珙桐、水杉、伯乐树7种。属国家二级保护植物的有篦子三尖杉、福建柏、黄杉、榧树、连香树、巴山榧树、樟、润楠、闽楠、楠木、花榈木、半枫荷、任豆、鹅掌楸、厚朴、凹叶厚朴、水青树、观光木、毛红椿、红椿、喜树、香果树、川黄檗、长果安息香、伞花木、榉树、绒毛皂荚、黄连28种。
【省级保护植物】 州境属湖南省重点保护植物的有穗花杉、罗汉松、金钱槭、中华猕猴桃、天师栗、刺楸、饭甄青冈、水青冈、山拐枣、斑竹、紫竹、红橙木、湖南山核桃、青钱柳、猴樟、川桂、竹叶楠、川黔紫薇、红花木莲、巴东木莲、黄心夜合、乐昌含笑、银鹊树、青檀24种。
【洛塔古水杉】 水杉属孑遗植物，被称为地球上的生物“活化石”。龙山县洛塔乡有3棵古水杉，其中一棵在泡木村，高41米，胸径183.8厘米，树上缠绕着两根古藤，一根直径为38.2厘米，一根直径为41.4厘米，像两条龙盘绕其上，乡民称其为“双龙抱柱”。藤附树生，树牵藤长，浑然一体，枝繁叶茂，绿荫如盖。另两棵在老寨村，并排而生，一棵胸径138.8厘米，高46米；一棵胸径127厘米，高44米。这3棵古水杉，树干挺拔，历经风雨，仍生机勃发。
【夫妻树】 生长在龙山县皮渡河峡谷东岸的前锋村内，它是一棵巨大的国家二级保护植物连香树，树高20米。从蔸部分为两支主干，巍然挺拔，蔚为壮观。其中一主干上分出的枝干杆，像双手挽住另一主干，且微微倾斜，酷似豆蔻年华的少女依偎在心上人的怀抱，甚是奇特，被当地人称为“夫妻树”。
【锥栗】 又名珍珠栗、独栗子，壳斗科落叶大乔木，高度可达20米，淀粉类植物。州境海拔1000米以下的山区、丘陵均有分布，以永顺县、龙山县分布最多，但近20年，遭到大量砍伐，存留量大为减少。果实霜降后成熟，含淀粉50％，种仁含油20％。营养丰富，健胃补脾，肉质细嫩甘甜，比板栗更适合生吃，且可糖炒，可炖汤，还可加工成高级糕点。
【苦槠】 又名槠树、苦栗、槠栗、血槠、苦槠子，壳斗科常绿乔木，高度可达20多米。多分布于州境海拔700以下的山区，以永顺、龙山、保靖县分布最多。苦槠果子，外表类似板栗，含有淀粉25％～30％，味略苦涩，可作饲料，还可做“苦槠豆腐”，其油色清味香，是调制罐头的最理想的油脂之一。同时，还可用作机器润滑油、铁器防锈油和制造人造奶油、凡士林、生发油、肥皂、蜡烛、燃油和医药等。
【甜槠】 又名园槠，壳斗科常绿大乔木，第四纪冰川时期遗留下来的古老淀粉类植物。州境垂直分布于海拔300～1200米阔叶树林中，在平面八县市均有分布。10月果熟，果实出仁率约66％，含淀粉及可溶性糖约61.9％，粗蛋白约4.31％，粗脂肪约1.03％。甜槠生吃，味甘甜，加盐炒食味道更佳，也可作饲料，还可酿酒，是饥年常见的救荒食品。
【麻栎】 又名橡树，壳斗科落叶乔木，淀粉类植物。州境垂直分布于海拔900米以下山区，在平面八县市广为分布，但多散生于马尾松林中，也有天然下种成块生长的。果实含淀粉和脂肪油，可酿酒，可作饲料，油可制肥皂；壳斗、树皮含鞣质，可提取拷胶；木材坚硬、耐磨，可作机械用材；果可入药，涩肠止泻，能消乳肿；树皮、叶煎汁可治疗急性细菌性痢疾。
【蕨】 淀粉类植物。多年生草本，高1米左右，州境山地均有大量分布。其根茎富含淀粉，俗称蕨粉，可做粉条、粉皮；蕨初生嫩苔时可食，称蕨菜。
【油茶】 别名茶子树、茶油树、白花茶，常绿小乔木，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料树种。在州域八县市平面广为分布。据历次森林资源调查数字显示，“四五”规划清查时，全州油茶林面积为13.27万公顷，“六五”规划清查时为13.21万公顷，“八五”规划清查时为8.74万公顷，“十五”规划清查时为3.67万公顷，30年内净减少9.60万公顷。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油，也可作为润滑油、防锈油用于工业；茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
【山桐子】 油料类植物。属大风子科，落叶乔木，高度可达17米，浆果圆球形，寒露后可采集。采回后，浸于流水中，搓去果皮，淘净取种，薄摊阴干，用作播种育苗的种子可用麻袋干藏。山桐子在州境分布于海拔1400米以下，溪谷湿润处或林缘坡地上。种子含油率29％，其油是制取肥皂、润滑油、油漆的重要原料。
【油桐】 油桐为大戟科，油桐属，落叶乔木，比山桐子矮，高3～8米。又名桐子树、光桐、罂子树，它与油茶、核桃、乌桕并称为我国四大木本油料植物。州域八县市平面广为分布，以保靖、龙山、永顺、古丈为主产区。1934—1937年的产量分别为120万、130万、150万、140万千克，占当时全国年产量的一半之多，因而有“金色油桐之乡”的美称。桐油具有不透水、不透气、不传电、抗酸碱、防腐蚀、耐冷热等特点，所以被广泛用于制漆、塑料、电器、人造橡胶、人造皮革、人造汽油、油墨等制造业。油桐是我国传统的出口商品，占世界总产量的70％。
【圆叶乌桕】 油料药类植物。灌乔木，高度可达12米，小枝灰白色。州境平面有大量分布。其油脂是轻化工业的重要原料。油脂中含有14％左右的甘油，是制造环氧树脂、硝化甘油、和玻璃钢的重要原料。《新华本草纲要》有关于它的记载：“叶，用于风毒，蛇咬伤。果实，用于疮毒、疥癣、湿疹、蛇咬伤。”
【黄连木】 油料类植物。又名黄连茶、楷木，漆树科落叶乔木，高25～30米。在州境丘陵至中山区分布较为普遍。枝密叶繁，秋叶变为橙黄或鲜红色；雌花序紫红色，能一直保持到深秋，也甚美观；宜作庭荫树及山地风景树种。木材坚硬致密，可作雕刻用材；种子可榨油，其油可供制肥皂及用作润滑油，也可食用。树皮、干、果分别含鞣质42％、10.8％、5.4％，是提制栲胶的重要原料。
【山棉皮树】 纤维类植物。又名山雁皮、山麻皮、野棉花。落叶灌木，一般高1.5～2米，树皮棕褐色。州境野生均有分布，其适应性强、繁殖容易、生长快、经济价值高，是山区开展多种经营重要的门路。它含纤维量达40％以上，纤维长度平均达4～5毫米，柔软坚韧，是制造油印蜡纸、薄型纸、浇版纸、机械电机用纸和钞票纸等高级纸张的好原料。
【雪花皮树】 纤维类植物。多年生落叶灌木，茎高3～4米。易栽培，生长快，产量高，一般亩产皮50～100千克，产量高的可达150多千克，年收购量约50吨。雪花树的皮含纤维40％，纤维长达2.9～4.5毫米，密细柔韧有光泽，是造打字蜡纸、打字纸、钞票纸、皮纸等高级文化用纸的原料，也可制人造棉。
【桑树】 纤维类植物。落叶乔木。州域野生较多，多有人工栽培。桑树皮纤维柔细，单纤维强度、细度均高，可作混纺和单纺材料，为人造棉的好原料，还可作打字蜡纸原料。桑树的叶、果、木材、枝条等可以用来饲蚕、食用、酿酒、编筐、造纸和制作各种器具，同时其叶、根、皮、嫩枝、果穗、木材、寄生物等还是防治疾病的良药。
【枸树】 纤维类植物。又名谷皮树。落叶乔木。大多生长在州境丘陵缓坡山区或村寨附近。年收购量约60吨。其单纤维强力及细度均较高，可作高级混纺原料，也可作单纺或与等量的棉花混纺，还是制造复写纸、蜡纸、绝缘纸的绝好原材料。
【山苍子】 落叶小乔木。俗你木姜子，州境盛产的香料之一。树高3～5米，多生于灌木丛或疏林内。果实、叶、茎、花及根皮都可提炼芳香油，即山苍子油，是调制高级香精的重要原料，广泛用于高档化妆品、香皂等日用化工和食品生产中。果实还可作中药，有行气散积、解痧气、止呕吐的功能。
【葛藤】 纤维类植物。又名葛根、粉葛，是一种生长于地面的藤状植物，藤本缠绕茎达10米以上。州域山坡均适宜葛藤生长，且分布广泛。其茎皮含纤维26％，可供织布和造纸。《本草纲目》记载：“葛根，气味甘、辛、平，无毒。止渴，排毒，利大小便，解酒，去烦热。”据研究，葛根含葛根异黄酮，主要有葛根素、大豆苷、大豆苷元三种活性成分，其中葛根素是其主要成分。葛根粉与其他淀粉如山芋粉、土豆粉或藕粉等含糖淀粉之间最大的区别是其不含糖类物质。
【药材类植物】 湘西自治州堪称华中“生物基因库”和“中药材宝库”，拥有中药药材985种。其中杜仲、银杏、厚朴、黄柏、黄连、吴茱萸、五味子、连翘、樟脑、核桃、黄精、天麻、紫草、石斛、龙毛里求斯、天门冬、桂眸、薯芋、黄姜19种属国家保护名贵药材。另还有鸡血藤、黄栀子、茯苓、乌药、钩藤、女真、野菊花等著名药材。
【杜仲】 药用植物。杜仲是第四纪冰川侵袭后残留下来的古老树种。在州境八县市平面广为分布，且多有种植。早在两千年前，我国第一部药物学专著《神农本草经》就记载了杜仲皮的药效，称“杜仲味辛平”，主治“腰脊痛，补中，益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。久服轻身耐老”，并把杜仲列为中药上品。杜仲的采集在清明至夏至间，选取生长15年以上的杜仲植株，按药材规格大小，剥下树皮，刨去粗皮，晒干备用。
【银杏】 药用植物。又名白果、公孙树。落叶乔木，为古老的孑遗植物，现已广为种植。5月开花，10月成熟。果、叶、皮、根均可入药。据载，白果熟食有温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰、消毒、杀虫之功用，还能治疗小儿腹泻、湿性淋浊、哮喘、白带、遗精等疾病。将其叶、皮、根与其他药物相配伍，制成汤、散、膏、丸，用以补虚扶衰、补气养心、补肝益肾、补脑除衰、治痨瘵瘰疬、止咳平喘、涩精固元、嫩肤抗皱，可延年益寿。
【厚朴】 药用植物。又名紫朴、紫油朴、温朴等。木兰科落叶乔木，高达20米。州域原广为分布，由于过度剥皮和砍伐，这一物种数量急剧减少，现野生植株已极少见。一般是小片纯林或零星植株，多为人工栽培。其树皮、根皮、花、种子及芽皆可入药。4月至6月剥取，根皮及枝皮直接阴干，干皮置沸水中微煮后堆置阴湿处，“发汗”至内表面皮紫褐色或棕褐色时，蒸软取出，卷成筒状，干燥，切丝。对食积气滞、腹胀便秘、湿阻中焦等疾病有治疗作用。
【青蒿】 药用植物。一种一年生草本植物，茎直立，上部多分枝，具纵棱线，州境各地均有野生青蒿生长。中药青蒿为菊科植物，花蕾期采收，割取地上部分，切碎晒干，用传统加工方法炮制后的产品，具有清透虚热、凉血、除蒸、解暑、截疟等作用。用现代加工技术提取青蒿素，制成药品，可治疟疾，效果明显。州境种植品种为“湘蒿4号”，生产青蒿素的企业有数家，主要分布在凤凰、吉首、保靖等县市，产品有效成分含量居全国前列。
【鸡血藤】 药用植物。又名大血藤、血枫藤。豆科多年生攀缓灌木。根茎折断后有鲜红汁液流出。多生长于深山密林的阔叶或灌木丛中，州境八县市均有分布，以龙山县、永顺县、古丈县最多。秋季采割入药。成药微有香气，味淡、微甘、性温，可补血行血、舒筋活络，能治月经不调或闭经腹痛、腰膝四肢疼痛麻木。
【黄栀子】 药用植物。茜草科常绿灌木。州域广为分布，八县市乡村房前屋后多有栽培。果实为倒卵形或长椭圆形，果实顶端有宿存花萼。其干燥成熟果实入药称为栀子。寒露后采集。成药味苦性寒，能清热、泻火、凉血。可治黄疸、发热、大便干燥、鼻血、热病吐血，外敷可治扭伤肿痛。
【茯苓】 药用植物。又名茯灵、云灵、安灵。多孔菌科茯苓菌干燥菌核。野生常寄生在马尾松或赤松2～3年生的伐蔸树根上。20世纪七八十年代供销社收购，区域每个乡镇每年收购有几十吨，用来酿酒。立秋后采挖，以菌核入药，有益脾胃、宁心神、利水渗湿之功效。茯苓入药可治脾胃虚弱、肢软无力、水肿、小便不利、咳嗽多痰、心神不安、健忘、心悸、失眠等疾病。
【乌药】 药用植物。别名旁其、天台乌药、矮樟、矮樟根、鸡骨香、白叶柴。为樟科，山胡椒属植物，常绿灌木或小乔木，高度可达5米，胸径4厘米。喜生于向阳山坡的灌木丛中。州域平面分布广泛，四季均可采集，以立冬后至次年清明前采集的乌药品质最佳。质坚硬、气香、味微苦辛、性温，有顺气散寒、止痛之功效，主治胸腹胀痛。
【钩藤】 药用植物。别名大钩丁、双钩藤。茜草科常绿木质藤本植物。喜生于山谷、溪边的疏林中，州境各地均有分布。寒露前后采集，切成段，趁鲜过烫开水，使之色泽光润。其味甘、性微寒，有清热退火、平肝息风止痛之效，主治肝阳上升或风热头痛、目眩、面红耳赤、小儿发热惊风等疾病。
【女真树】 药用植物。别名女桢、女贞实、桢木、冬青子、白蜡树子、鼠梓子、蜡树、将军树。木樨科常绿小乔木植物。州域八县市均有分布，并可广泛种植。秋冬摘取成熟果实晒干即可入药，味苦、性平，具有滋养肝肾、明目强腰之效。主治肝肾阴虚、头晕耳鸣、目干发花、阴虚内热、腰膝酸软或老年人习惯性便秘。
【野菊花】 药用植物。又名野黄菊花、苦薏、山菊花、甘菊花。菊科草本药用植物。喜生于山坡的浅草丛中，成片分布，花朵为浅黄色，州境各地广泛分布。秋季采集花蕾，晒干贮藏。菊花含有菊花粉、腺嘌呤、胆碱、水苏碱氨基酸以及微量维生素，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、甲型及乙型链球菌等有抑制作用。临床有明目、清神、败毒之效。
【金银花】 药用植物。多年生常绿缠绕灌木，属忍冬科，蔓长可达数米。州域各地均有野生，今大面积推广人工种植。花期为4月至8月，初期为白色，香气浓厚，后变黄色。为常用中药，载于《本草纲目》，是较好的抗菌药。3月至4月是金银花的采收季节，以花蕾由绿色变白色、上部膨大、即将开花时采摘为宜。
【山核桃】 野生果类植物。又名小核桃、核桃楸、胡桃楸。胡桃科落叶乔木。高10～20米，胸径30～60厘米。州域山地均有少量自然分布，果实于10月成熟，具有极高的营养价值和独特的口感风味，是一种广受欢迎的高档坚果。
【猕猴桃】 野生果类植物。又名洋桃、藤梨。猕猴桃科落叶藤本。州域广泛分布于海拔500～1200米之间的山地、林缘或灌木丛中，在温暖向阳背风的山地坡排水良好的砂质地分布最多。现多为人工栽培。果实所含的葡萄粉、果糖、蔗糖、维生素等物质，比一般水果和蔬菜高几倍至几十倍。可生食或制成蜜饯、果脯、果干和果酱，也可制造饮料。其味甘酸、性寒，有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。此外，猕猴桃还有乌发美容、娇嫩皮肤的作用。
【救兵粮】 野生果类植物。又名火棘、火把果、赤阳子。蔷薇科常绿灌木，高可达4米。传说因过去有一路兵马被困一山，炊断粮绝后靠吃此果度过灾难，故得其名。州域八县市山地均有分布，是一种可药、可食、可观赏的多用途花果植物，果实、根、叶均可入药，性平，味甘、酸，叶能清热解毒，外敷治疮疡肿毒，可春季看花、冬季观果。
【八月瓜】 野生果类植物。州境各山地均有生长。果实呈长条微弯状，大的有手腕大，小的有柴刀把大。农历八月成熟，故名。未成熟的八月瓜外皮是青色的，成熟后皮为黄褐色，会自然炸裂，引来山中鸟类啄食。其肉白嫩、晶亮，子乌黑，果肉香甜，被誉为山中仙果。
【地枇杷】 野生果类植物。又名地果、野地瓜、地瓜藤、地石榴、地胆紫、地瓜榕等。州境中低海拔水沟、田坎边均有生长。叶似枇杷树叶，藤生，匍匐于地表，故名地枇杷。叶、根、茎皆可入药，果可食。七八月间果成熟，算盘珠子般大小，红色，非常香甜。
【灵香草】 芳香类野生植物。又名香草、佩兰、排草等，为报春花科多年生草本植物，高40～60厘米，茎的下半部往往呈葡萄状，光滑无毛，具棱或薄翅。在州境各地均有野生灵香草分布。灵香草喜生于山谷、河边、林下阴湿地方。10月间采集，熏烤干燥后，可酒精或其他溶剂浸提香油，也可用蒸馏法提取芳香油。灵香草是名贵芳香资源，茎叶中含有类似香豆素的物质。灵香草干草香力很强，置衣箱中可防虫蛀衣物，并广泛用作烟草及化妆品香精。
【香茅】 芳香类野生植物。亦称为香茅草，为常见的香草之一，因有柠檬香气，故又称为柠檬草。多年生草本芳香类植物，束生成大丛，秆直立，高60～150厘米。州域低山丘陵的砂质土壤地区有少量野生。全草可提芳香油、秋香茅油。茎叶阴干含芳香油1.2％～2.5％，从油中可提取32％～40％的香草醛、香草醇、玫天醇及薄荷脑等，是调和各种玫瑰类型香精必不可少的物质。能治疗风湿、偏头痛，还能抗感染、改善消化功能，也用于除臭、驱虫。
【荆芥】 芳香类野生植物。一年生。茎直立，全草香气扑鼻。州域山麓、荒地、垦殖地均有少量野生荆芥，现多为人工种植。鲜嫩的茎叶可作蔬菜食用，也可作佐料，具有特殊的香味，富含营养价值和药用价值。荆芥在整个生长期间几乎不会受病虫危害，是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜。野生荆芥可在大暑节和秋分时节各采集一次，采用蒸馏法提取芳香油入药。
【滇白珠】 芳香类野生植物。又名苗婆风、透骨香、钻骨风、火炭子、透骨草。常绿灌木。州域各地均有生长，资源极为丰富。秋冬时节，采下叶和小枝，用蒸馏法提取芳香油。其枝叶中含芳香油，主要成分是水杨酸甲酯，用于牙膏、牙粉及食用香精的调配，也可作制药的原料。
【化香】 栲胶类植物。胡桃科落叶小乔木，高2～6米。别称花木香、还香树、皮杆条、山麻柳、栲蒲、换香树、花龙树，多是丛生或灌木生。在州境山区丘陵广为分布，花期在5月至6月，果期为7月至8月。树皮、根皮、叶和果序均含质，是提制栲胶的原料，树皮亦能剥取纤维，叶可作农药，根部及老木含有芳香油，种子可榨油。
【五倍子】 栲胶类植物。树名盐肤木，系落叶小乔木，高2～10米；小枝棕褐色，被锈色柔毛，具圆形小皮孔。州境山区海拔500～1000米的山地均有自然生长。采收季节10月至11月间。为同翅目蚜虫科的角倍蚜或倍蛋蚜雌虫寄生于漆树科植物“盐肤木”及其同属其他植物的嫩叶或叶柄，刺伤而生成一种囊状聚生物虫瘿，经烘焙干燥后所得。五倍子是一种名贵药材，可以治疗多种疾病。
【红根】 栲胶类植物。是全樱子、山木香、野蔷薇、插田泡、羊鸟泡等植物的通称。是单宁含量比较高的植物，为提制栲胶重要原料。州境八县市低山丘陵遍地分布。原州林化厂生产栲胶，90％的原材料取之于红根类植物。挖采时，只采粗壮的老根，保留幼根繁殖。
【马桑】 昆虫饲料类植物。马桑是矮小灌木，州域八县市山地四处可见，适应性极强，马桑基地州域随处可建。马桑蚕，蓖麻蚕的别称。1965年州蚕业试验站用野生马桑叶为饲料试养成功，故称为马桑蚕。马桑蚕茧可加工成绢织物，蛹可食用，同时又是多种寄生蜂的寄主，可用来繁殖放养寄来蜂，发展农业害虫的天敌，防治害虫，保障农林业丰收。马桑蚕饲养投资少、易启动、经济效益显著。
【白蜡树】 昆虫饲料类植物。系落叶乔木，高10～12米。因树上放养白蜡虫，故取名白蜡树。木犀科白蜡属植物的通称，又称梣。木材坚韧，耐水湿，用于制作家具、农具、胶合板等；枝条可编筐；树皮称“秦皮”，中医用作清热药。州域有野生，于海拔800米处最易于栽培。白蜡虫是重要的工业原料，特别适合州域开发利用。
【石柱山银杏王】 位于永顺县毛坝乡廖家村石柱山古庙前。远远望去，浓荫蔽日，雄伟壮观。相传栽植于明嘉靖年间，距今已有600多年的历史。树高约25米，树围5.4米，冠幅500多平方米。底部树枝上挂满了红布、彩纸，当地民众视之为神树。
【千年藤缠树】 位于永顺县保坪乡毛冲村大雅组尖山堡上。藤围4米，缠于腰围6.2米、高40米左右的大槐树上，从脚到头，龙盘蛇绞，蔚为壮观。清明谷雨时节，藤便开出红、白、紫三色鲜花，更添妩媚。相传这藤这树已有1300多年的历史。初唐时期，此地有一对青年男女殉情于此，葬后，其坟墓上便长出一藤一树，并紧密相缠，至今不散。
【野生动物】 据1991年和1999年野生动植物资源考察，湘西自治州有脊椎动物28目64科201种以上，其中兽类8目20科48种，鸟类9目22科72种，爬行类2目5科18种，两栖类2目5科18种，鱼类7目12科45种；森林昆虫21目131科640种，其中森林昆虫天敌资源14目70科159种。野生动物区系组成复杂，在动物地理区划上属东洋界华中区，西部山地高原亚区。在48种兽类中，属东洋界的有36种，占75％；属古北界的有12种，占25％。72种鸟类中除广布种外，属东洋界的有32种，属古北界的有12种。
【国家一级保护动物】 州境野生动物中珍稀种类多，濒危种类多。属国家一级保护动物的有金雕、云豹、金钱豹、白颈长尾雉、中华秋沙鸭5种。
【国家二级保护动物】 有猕猴、大灵猫、小灵猫、黑熊、棕熊、豺、穿山甲、黄喉貂、水獭、林麝、水鹿、鬣羚、白冠长尾雉、白鹇、红腹角雉、勺鸡、红腹锦鸡、鸳鸯、燕隼、秃鹫、高山兀鹫、鸢、雀鹰、苍鹰、褐耳鹰、赤腹鹰、草鹗、短耳鹗、长耳鹗、雕鹗、灰林鹃、领角鹗、小鸦鹃、斑头鸺鹄、领鸺鹃、大鲵、虎纹蛙37种。
【省级保护动物】 属湖南省重点保护动物有环颈雉、灰胸竹鸡、画眉、白鹭、池鹭、黑斑蛙、沼蛙、棘腹蛙、王锦蛇、黑眉锦蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇、乌梢蛇、银环蛇、眼镜蛇、五步蛇、烙铁头、果子狸、尼泊尔豪猪、棕鼯鼠、泥猪、鼬獾、豹猫、毵竹鼠、野猪等200余种，国家保护的一、二、三类名贵药用动物11种。在这些动物中有14种被列为世界濒危的野生动物。
【娃娃鱼】 珍稀两栖爬行类动物。又叫大鲵，幼鱼用鳃呼吸，成鱼用肺呼吸，因其叫声如小儿啼哭，故名。娃娃鱼对水质要求极严，生活在无污染的淡水浅溪河沟岩穴中，肉食动物，以鱼虾蟹为食。娃娃鱼是湘西自治州的特产，以前各县的浅溪河沟中均有，现在几乎绝迹，是国家二级保护动物，各地现采取人工饲养的办法对其进行保护。
【盲鱼】 1986年在龙山县乌龙山大峡谷的乌龙洞、飞虎洞、盘龙洞等溶洞深处发现蓝、红两色盲鱼，这是继伊朗和云南个旧后的第三次发现两色盲鱼，被定学名为“湘西盲条鳅”。因世居黑暗的溶洞深处，双眼退化，视力为零，靠触须、听觉游弋捕食。鱼体通体透明，在清澈的洞泉中，蓝的如宝石，红的如玛瑙，十分招人喜爱。其数量之多，鱼体之大，实属世之罕见。
【矿产资源】 州境地质结构复杂，矿产资源多。现已探明的矿产地485处，63个矿种。其中35个矿种探明一定储量，获大型矿床21处，中型矿床26处，小型矿床73处，矿点374处，地热矿泉水6处。其矿产资源种类有三大类：能源矿产、金属矿产、非金属矿产。其中能源矿产包括煤、石煤和铀矿3种。煤主要分布于龙山、永顺、保靖、泸溪；石煤主要分布于凤凰、古丈、花垣、吉首和泸溪；铀主要分布于古丈、泸溪、吉首。金属矿产包括铁、锰、钒、铜、铅锌、铝土、含镁白云岩、钨、钼、汞、锑等11种，八县市均有分布。非金属矿产包括金刚石、硫铁矿、滑石矿、石膏矿、萤石矿、水泥石灰岩、白云岩矿、硅石矿、黑滑石黏土矿、含钾页岩矿、紫砂陶土矿、型砂矿、辉绿岩矿、大理石矿、磷矿15种。
【铁矿】 1995年底，探明州域铁矿储量1112.2万吨。经详查的矿区1处。踏勘矿点7处，均为小型矿床或矿点。主要分布于永顺，次为古丈、花垣、龙山、保靖等地。其中永顺桃子溪铁矿，富矿比占31.87％，属中型矿床。
【锰矿】 州境已探明锰矿储量（B＋C＋D级）3106.57万吨，远景储量575.5万吨，储量居湖南省第一位。多分布于花垣、古丈，凤凰、龙山、永顺、保靖有零星分市。通过勘查的有11处，其中大型矿床1处，小型矿床l处，矿点9处，均为沉积型碳酸锰矿。其中花垣民乐锰矿区，1982年探明贮量2969.8万吨，远景贮量136.3万吨，规模居湖南省之首。
【钒矿】 州境钒矿共勘查矿床（点）20个以上，其中初查－详查评价的矿区（点）9个。除龙山外，其余七县市钒矿均有分布，以凤凰、古丈和花垣蕴藏量较丰富。
【有色金属矿】 州境已发现和探明的有铜、铅、锌、铝、钼、汞、锑、钨及含镁白云岩9种。其中汞、铅锌、铝矿床规模居湖南省之冠。
【铜矿】 铜矿主要分布于古丈、泸溪，其次为永顺、龙山，已知铜矿床（点）14处，其中小型矿床3处、矿点11处，探明储量C＋D级6608.2吨，E级614.9吨。
【铅锌矿】 州境铅锌矿分布十分广泛，有大小矿床（点）90个，其中大型矿床4个，中型矿床1个，小型矿床10个，矿点（矿化点）75个。已探明铅锌金属量B＋C＋D级274万吨，其中B＋C级13.8万吨。总远景储量584万吨。主要储量集中在花垣县，占全部蕴藏量的90％。在花垣县，97％的工业储量又集中在渔塘矿田，该矿田是特大的沉积—热液再造型铅锌矿床。储量其次是凤凰、龙山、永顺，再次是保靖、泸溪、吉首。
【铝土矿】 主要分布于泸溪李家田，其次为浦市。探明储量B级135.6万吨，C级216.1万吨，D级160.6万吨，远景储量1060万吨。
【含镁白云岩矿】 主要分布于保靖、花垣，凤凰、古丈、泸溪、龙山、永顺也有分布。已勘查的矿床12处，其中小型矿床3处，矿点9处。已探明储量B＋C级430万吨，D级117万吨，预测远景储量过百亿吨。
【钨矿】 目前只在吉首已略乡夯坨发现一处矿化点，位于陡山沱组灰白色薄层白岩中，围岩蚀变有强烈的硅化，另有黄铁矿化和重晶石化。矿物有白钨矿、方铅矿、闪锌矿、黄铁矿、黄铜矿，脉石矿物有石英、方解石。
【钼矿】 州境内钼矿点有3处，一是花垣渔塘矿田的蜂塘－谷哨；二是花垣团结角弄一带；三是凤凰迎风观－江家坪钼矿点。花垣蜂塘－谷哨钼矿，由湖南省四○五队做普查工作，为彩钼铅矿类型。探明钼远景总储量为5853吨。
【汞矿】 已知汞矿矿床40处，其中探明大型矿床2处，中型矿床2处，小型矿床13处。主要分布于凤凰县，其次是保靖、龙山等县。远景总储量10305吨，居湖南省第一位。
【锑矿】 发现于凤凰县新场乡与茨岩乡接界处的千功牛及两林乡的吾都。千功牛锑矿石主要有辉锑矿、辰砂和黄铁矿，属层控型锑汞矿床。预查远景贮量1023吨。吾都锑矿规模小，不具开采价值。
【贵金属矿】 贵金属矿产有沙金和伴生银矿，经化探、重沙取样，金银矿矿点（矿化点）广布各县市。到1995年止，州域尚未发现一处可构成独立工业价值的原生金、银矿床。古丈淘金溪含金砾岩型古沙金矿产于砾石的胶结物中，含金矿带呈似层状、透镜状延伸长800米，宽50米，局部地方富集。沅水流域泸溪段、浦市地区的老皮冲、钢瓶井产沙金，个别极富地段淘洗一盆砂可获得金3克多。沙金矿还伴生有金刚石砂矿。脉金矿化点在古丈、凤凰、永顺等县均有分布。伴生金银矿分布亦较普遍。保靖排香震旦系上统陡山沱组底部黄铁矿层中含金品位0.1～0.32克／吨；龙山江家垭铅锌矿中，方铅矿含银110～1110克／吨，闪锌矿含银77.78克／吨，保靖水银汞银矿中含银品值亦较高。
【稀散元素矿】 州境有镉、锗、镓、铟、铼、硒、碲等，均不构成独立矿床。伴生稀散元素矿产主要赋存于锌矿、汞矿和寒武系下统牛蹄塘组底部的黑色页岩中。锌矿中伴生的镉金属储量远景达6万吨以上，相当于20个大型镉矿床的储量；汞矿中伴生有锌、镉、锗、硒、镓、铟等元素；黑色页岩中含硒、碲、镓、铟、锗等稀有分散元素矿，估算伴生镉储量0.95万吨。上述除镉在铜锌矿床勘查过程中做了储量计算外，其他元素因含量低或不集中而未做储量估算。
【冶金辅助原料矿】 主要有萤石矿、耐火黏土矿、白云岩矿、硅石矿、石灰岩矿、型砂和铁矾土矿等，蕴藏量丰富，地质勘查程度较低。萤石矿主要分布于泸溪县，伴生有方铅矿、闪锌矿、黄铜矿等矿化。探明储量2.5万吨，属低温热液型小型矿床。
【白云岩矿】 在州域分布广泛，尤以保靖、花垣、古丈、凤凰、泸溪等县矿丰质量又好。已勘查矿区有3个，即古丈县河西白云岩矿、保靖县迁陵镇龙溪村麻无洞白云岩和泸溪县洗溪磷矿区白云岩矿，初步探明工业储量C级429.4万吨，D级117万吨。估算D级储量6.7亿吨，预测远景储量141.75亿吨。
【硅石矿】 主要是石英砂岩。保靖卡棚、永顺桃子溪、龙山兴隆、桶车，凤凰木江坪等地都有蕴藏丰富且质量较好的硅石矿，预测远景储量数亿吨。
【石灰岩矿】 遍布州境各县市，蕴藏量极为丰富。已有勘查矿产地10处，其中中型矿床3个，小型矿床7个。龙山白羊、洛塔、三元、猛必的茅口灰岩，保靖梅花、花垣小排吾、窝勺、排碧、哨蓬山属下寒武统石灰岩；古丈河西、凤凰两林、禾库属下奥陶统灰岩，质量较好。预测远景储量10亿吨以上，均为沉积型矿床。
【型砂矿】 已知的型砂矿分布于凤凰禾库至花垣排碧与永顺王村、松柏、羊峰一带，以永顺松柏型砂质量最优。探明储量C级205万吨，D级50万吨。属中型矿床。
【磷矿】 州域磷矿是继汞、锰、铅锌矿后的第四个重要矿产。已经勘查的矿区（段）有13个，其中探明规模属大型矿床的3个，中型矿床8个，小型矿床2个。普查以上的磷矿资源总量为3.76亿吨，预测磷矿资源总量约5亿吨。
【黄铁矿】 已知产地12处，其中小型矿床5处，矿点7处。主要分布于泸溪、古丈和凤凰。已探明总远景储量602万吨，其中储量C级49.3万吨，D级397万吨。
【含钾页岩矿】 州域属硅酸盐钾矿物的非水溶性含钾岩石，可用于制钾肥及钙镁磷钾肥、钙镁钾肥等复合肥料。但因岩石含钾量偏低，并需要将硅酸钾转变为水溶性的钾肥，生产成本高，难以推广使用。主要分布于吉首双塘、社塘坡及凤凰茶田、林峰、腊尔山、山江等地。已经勘查的矿产地8处，其中远景储量达大型的有2处，中型2处，小型2处。预测储量大于20亿吨。
【重晶石矿】 产地有古丈盘草、鬼溪，永顺松柏场，吉首寨阳、社塘坡、青岗、杨孟，凤凰桐木洞、茶坪、清水哨、竿子坪、米良等地。矿点颇多，但不易开展地质探察工作。据踏勘检查，凤凰县内预测储量40万吨，古丈盘草一带预测储量10万吨。
【石膏矿】 龙山石羔镇石膏矿是湘西自治州唯一的石膏矿床，远景储量为282.45万吨。石膏矿赋存于白垩系砂质页岩中，沿岩层面分布和沿裂隙呈脉状、网脉状分布。有硬石膏和软石膏。含矿五层，第一层矿为封闭湖在干燥炎热气候条件下形成的原生石膏；第二至五层为次生、裂隙成矿。
【滑石矿】 已发现的有花垣雅桥乡滑石矿和保靖卡棚黑滑石粘土矿。雅桥滑石矿，总储量估算为1万～2万吨。卡硼滑石矿，赋存于下二迭统栖霞组上段生物碎屑灰岩中，自下而上分为4层，9个矿体，按矿石自然类型分为钙质滑石矿（原生矿）和滑石粘土矿，审批储量为C级92万吨，D级68万吨，E级179万吨，为典型的沉积—风化再造矿床。
【水泥原料】 即石灰岩、黏土岩。州域水泥原料十分丰富，八县市均有分布。尤其是花垣、古丈、保靖、吉首、龙山等县市数量多且质量好。各县市水泥厂所用粘土质原料就地可以解决，硅质原料、铁质原料等州内均可配套解决。
【玻璃原料】 即石英砂岩、石英砂。玻璃原料硅石，主要赋存层位为泥盆系云台观组上部，为白色厚层石英砂岩，风化后成石英砂。主要分布于保靖卡棚、龙山石膏山一带和永顺桃子溪等地。已初步探明远景储量641万吨。
【陶瓷原料】 即紫砂陶土、高岭土。州内已知有龙山白羊紫砂陶土矿、保靖卡棚黑滑石黏土和高岭土矿，以及花垣竹篙滩、石牛溪至茶洞断裂带的紫砂陶土和吉首市青山湾肖家坪紫砂陶土矿。龙山白羊紫砂陶土矿是湖南目前唯一的大型紫砂陶土矿床，保有资源储量785万吨。保靖县高岭土矿远景储量1.9亿吨，卡棚滑石粘土矿储量资源160万吨。花垣一带陶土矿137万吨，吉首市肖家坪110万吨。
【大理石、花岗石矿】 各县市均有分布，种类繁多。产出层位有板溪群、寒武系、奥陶系、志留系和二迭系。其岩石类型主要有各种生物灰岩、藻灰岩、黑色粉晶灰岩、白云岩和石英砂岩；花岗石矿有辉绿岩。共探明储量C级956万立方米，C＋D级1689万立方米。预测远景储量大于1亿立方米。产品定名，永顺为红松皮、绿松皮、永顺红、龟背石，泸溪为武陵墨玉、桃花玉、艾叶青，凤凰为姜斑墨玉、藻云墨、木纹绿、层纹石、山水画、生物斑花石、彩云石等。
【耐酸耐碱材料】 州域耐酸石材有石英砂岩和辉绿岩，蕴藏量很大。二氧化硅含量高，但耐酸率、吸水率、膨胀系数等尚未测试。耐碱石材石灰岩、白云岩储量巨大，其氧化钙和氧化镁含量高，多用于铺地面和研磨用槽。
【金刚石矿】 金刚石矿属于特种非金属。州域金刚石为砂矿，主要分布于泸溪沅水流域地段及凤凰的勾良－黑岩湾、黄合、腊尔山等地。沅水流经泸溪地段金刚石质量是全国最好的宝石级金刚石，段内矿区（点）近10个。金刚石为四方八面体，少数为五角十二面体，一般大于0.5克拉，最大达27克拉。以无色透明为主，偶见蓝、绿等色。凤凰县地质队于1985年前在勾良—黑岩湾找到金刚石30余颗，最重一颗21毫克，最轻的为1毫克，平均质量为7.59毫克。州域尚未发现原生金刚石矿。
【水晶矿】 水晶矿属于特种非金属矿。在泸溪仲溪、小章、凤凰茶田一带的寒武系白云岩的石英晶洞中及第四系残坡积层中可见到石英晶体，但透明度低，裂隙发育，含有杂质和包裹体等，均未达到工业指标要求，无工业意义。
【煤矿】 至1995年底，州域煤矿勘探有矿区5处，井田11处，保有煤炭总储量2648.7万吨。主要分布在龙山猛必、老屋基、王家朋、红岩、塔洛、全家寨、苗几寨、永顺龙家寨、毛坝一乾坤等地。
【碳沥青矿】 主要产于寒武系地层炭质页岩和碳酸盐岩中。受断裂构造带控制，基本上呈东北走向，分布于张家界—花垣大断裂带东南侧的凤凰、吉首、古丈等县。已发现矿点分布在凤凰水田、大田，吉首大塘坡、社塘坡，古丈河蓬和永顺大硐溪等地。矿床规模一般较小，储量为数万吨至数十万吨。
【石煤】 石煤在湘西自治州广泛分布，主要产地为凤凰等县。层位以下寒武统牛蹄塘组底部的石煤质量最佳，其次为上震旦统陡山沱组及上二迭统大隆组的石煤。估算州内石煤总量为31.75亿吨。伴生五氧化二钒9.47万吨，镉0.95万吨。
【铀矿】 通过部分放射性检查，在古丈曹家坪和岩头寨、泸溪高山坪、花垣民乐大猫等地均有发现，含铀地层为下寒武统牛蹄塘组。含铀层主要为由碳硅质、钙泥质组成的各种页岩。已知曹家坪铀矿点较好，曾为某地质勘探队普查，探明一定的铀矿储量，尚未开采利用。
【其他非金属矿】 有冰洲石、海泡石、膨润土、红土矿、菊花石等。冰洲石分布于花垣吉卫、龙山召市、泸溪浦市、解放岩一带的石灰岩地区；海泡石见于泸溪岩头河、龙山白羊的下二迭统上部层位，海泡石含量较低；膨润土在龙山白羊矿区有所发现，未做地质详查工作；红土矿仅见于永顺石堤西，矿体厚度变化大，厚0.1～0.5米，主要矿物为赤铁矿，含三氧化二铁79.79％，伴生砷0.1％，铅0.05％，含矿带断续出露长500米，为当地群众采挖作染料；菊花石产于泸溪高山坪、岩头河和白沙一带以及龙山白羊矿区。
【地热矿泉水】 州域主要有永顺不二门地热矿泉水、龙山洗洛矿泉水、古丈盘草矿泉水、吉首狮子山矿泉水、泸溪干溪矿泉水等。已开发利用的有永顺不二门地热矿泉水。不二门地热矿泉水，含有硒、锂、铜、钼等多种有益人体健康的微量元素和成分，氟的含量适中，有毒有害元素的限量指标及卫生指标符合国家规定的限界值。该矿泉水流量大（2445吨／日），动态稳定，是一处兼有饮用和医疗价值的优质天然地热矿泉水。
【页岩气】 是从页岩层中开采出来的天然气，具有开采寿命长和生产周期长的优点。据国土资源部有关资料显示，中国页岩气可采储量全球领先。湖南页岩气约9.2亿立方米，可采资源达1.5亿至2亿立方米，占全国储量的10％以上；湘西州页岩气主要分布在永顺、龙山、花垣、保靖等县，是湖南省三大页岩气区块之一，其中龙山页岩气区块878.00平方千米，保靖1189.72平方千米，花垣400.43平方千米，永顺982.23平方千米，共计3450.38平方千米，目前已进入开采钻探阶段。
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